異常気象と接客と仕事リストのお話

おはようございます。

昨日ふと天気のデータを見てみた。ビックリ

過去数年の7月8月の気温と天候。

今年はまさに異常なんですね。データみてビックリと同時に

なんだか怖くなりました。

夏ですよね~。異常低温とこの雨。

特に8月は、晴れマークがめっちゃくちゃ少ない。

どうなるんだろ~。

知り合いの海関係のショップの人と話しても例年の半分。。。

自然にはしょせん勝てないって事なのでしょう。


昨日はほとんど寝不足のまま仕事。っていっても雑用が多かったんですが

エナの引継ぎの調べ物とか、人とあって打ち合わせとか

夜急激に眠くなったんですが~ふとそういえば寝てなかったんだな~なんて

曜日もあまり関係ないんで、へんな感覚。

今日は男性スタッフがお休みなんで、閉店までがんばりますよ~。



昨日のミーティングは

普通の話だったんですが、

自分でスタッフに話してて、それって自分にも言い聞かせてるんです。

接客の話とか、仕事の進め方の話を昨日はしました。

※接客のお話

まず接客は、どんな良い商品、良い食べ物?があっても

お客さんと商品はメニューを繋ぐ「人」が良くなきゃ~

お客さんは増えないって事。

天候が悪かったから~景気が悪いから~なんかは関係ないから

良い商品(楽しいかったり面白い)とロケーション そして人。

その3つのどれがかけてもいけないし

さて~ここで問題です。

コンビニに行った時に、「いらっしゃいませ」ってマニュアルにあって当然声かかってきますが

笑顔で「こんにちは」って顔みて言われたらどんな気がするんだろ~。

スタッフに話した問題です。

人それぞれ感じ方が違うと思います。

でも言われて怒るかな?

照れるかな?

あれ?知り合いかな?って思うかな?

少なくとも悪い気持ちがする人はあまりいないと自分は思ってます。

そんなちょっとした事で楽しい店になるんじゃないかな。


※仕事の進め方の話

沢山~仕事を抱えるとめっちゃ大変です。

だから箇条書きにして、リストにして一つ、一つ期限作って

最終的にいつまで~って感じで

仕事リスト作ったらわかりやすくて、余計な心配しなくて仕事できるよ~ってお話

そして人に応援頼む時も、このリストがあれば~(笑)

話が早い!

自分にもあてはまって、あまりに全部見てしまうとやる気がなくなる。

けど、このやり方だと毎日確実にこなしていけば~全部終わるんだよ~って

思ったらめっちゃ気分も楽チン。

そんな話のミーティングでした。

今日も接客勉強しながら~お店番

男性スタッフが9月で退社なんで、自分もリスト作って

仕事こなさなきゃいけないです。

まあ忙しい方が、自分は楽しいのでいいか(笑)

今日も1日良い日になります!

Yasuhiro Sakurai


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